<< 華氏温度 | main | 天然の打ち水 >>

Cook Doあらびき肉入り白麻婆豆腐用

 味の素のCook Doは簡単に中華が作れる調味料で、時々利用しています。特売で税抜き98円の時に購入していますが、特売になるのは数種類で、おそらく売れ筋の商品と思われます。種類を限定せずに特売をしているスーパーがあったため、普段対象とならない、あらびき肉入りの麻婆豆腐シリーズを購入しました。ひき肉を自分で用意して利用するCook Doの麻婆豆腐や麻婆茄子はこれまで使ったことがありますが、あらびき肉入りはそれに比べてひき肉を用意する必要がない分お得に見えます。あらびき肉入り麻婆豆腐だけで、黒、赤、白、甘と4種類あり、食べてみないと味の違いが分からないため、とりあえず一つずつ購入しました。

 白麻婆豆腐用を使ってみました。あらびき肉入りであれば、Cook Doと豆腐だけで麻婆豆腐が作れるのですが、作り方に「好みで」と記載されているねぎがあったので、豆腐に加えて刻んだ薬味用ねぎを入れ、麻婆豆腐を作りました。名前の通り、白い麻婆豆腐ができました。辛くはありません。ホームページには「濃厚でコクのある鶏白湯に、ほんのり四川山椒が香るまろやかな味わいです。」と記されています。特徴的な香りは四川山椒のようです。原材料には花椒と記されています。色だけでなく風味で特徴を出すために花椒で香りをつけたものと思いますが、私は麻婆豆腐にこの香りは合わないように思いました。十分なひき肉が入っていて、辛くなくても味は麻婆豆腐でした。

 先日、近所のスーパーで「あらびき肉入り白麻婆豆腐用」が見切り品として半額で売られていました。4種類の中で「白」は人気がないのかもしれません。

at 07:33, kameriki, 商品レビュー

comments(0), trackbacks(0), - -

comment









trackback
url:http://blog.kameriki.info/trackback/1430